沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-10-07 06:52:07作者：admin
叉燒是廣式菜譜里面常見的一道菜，如果在做叉燒時再加點麥芽糖也是不錯的選擇哦。
主料：麥芽糖500g
其它食材：叉燒醬2大勺、紅腐乳適量、料酒適量、豬頸肉500g、白芝麻適量
1.豬頸肉洗凈切件。
2.準備叉燒醬和紅腐乳、料酒。
3.把醬料與豬肉拌勻，腌三小時以上。
4.平底鍋里放少許油，把豬肉煎香一面再另一面。
5.煎到金黃的豬肉拿出切件。
6.放回平底鍋中，拌入適量的麥芽糖（喜歡甜一點的可多放點），拌勻后中火翻炒一分鐘。
7.上碟后灑點芝麻更香口。
補脾益氣、滋潤內臟