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黑米味甘性平，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和纖維素等營養(yǎng)成分，人們通常用它來煮成黑米粥喝，那么黑米粥過夜過夜還能喝嗎？黑米粥可以放多久？

黑米粥過夜還能喝嗎

保存完好可以喝。

黑米粥主要是以黑米、黑豆以及花生等一起熬制而成的，是一類很好的腎調(diào)養(yǎng)食譜，營養(yǎng)價值比較高，具有一定補氣血、保產(chǎn)、安胎等作用，一般來說黑米粥過夜只有只要沒有變質(zhì)那么還是可以喝的，對人體健康的威脅不時很大。

黑米粥可以放多久

建議放1天即可。

黑米粥再煮制的過程中會產(chǎn)生一定的亞硝酸鹽成分，保存時間越久它的含量就會越多，食用后不利于人體健康，其次，黑米粥在空氣中暴露時間太久，容易與空氣中的氧氣發(fā)生發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生細(xì)菌及其他物質(zhì)，食用后不利于人體健康，所以一般建議黑米粥放1天的時間即可，不宜存放放太久。

黑米粥硬的正常嗎

可能是黑米沒有侵泡好。

黑米米粒外面有一層堅韌的種皮包裹，很難被煮爛，一般都會建議煮黑米粥之前先把黑米進(jìn)行侵泡侵泡一晚再煮，這樣黑米粥就可以避免黑米粥煮出來之后出現(xiàn)硬的情況，所以若是黑米粥煮熟之后出現(xiàn)硬的情況，那么多半是因為黑米粥沒有被侵泡好導(dǎo)致。

可以長期喝黑米粥嗎

可以適量長期喝。

黑紫米粥中含有大量的碳水化合物、維生素、膳食纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪以及磷、鉀、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，長期適量食用既可以可以滿足人體日常能量需求，又具有一定具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血的功效，性質(zhì)平和，對人體健康沒有什么害處，所以是可以長期適量喝黑米粥的。

黑米粥怎么煮好吃

材料：黑米、粳米、紅棗、銀耳、芝麻、大豆。

做法：

1、先將黑米、粳米用溫水浸泡一晚。

2、把銀耳泡軟后摘去老蒂洗凈。

3、紅棗、芝麻、大豆分別洗凈備用。

4、然后將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時。

5、之后加入大豆、紅棗、芝麻，繼續(xù)煮約30分鐘即可。