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魚子醬是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，價(jià)格也很高的食物，我們經(jīng)常把好的東西給孩子吃，那么魚子醬小孩子可以用嗎？

魚子醬小孩子可以用嗎

小孩子是可以吃魚子醬的。

之前老一輩的人說(shuō)小孩子吃魚籽會(huì)變笨，其實(shí)這種說(shuō)法是不對(duì)的。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上說(shuō)，小孩子是適合吃魚籽和魚子醬的，魚子醬中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B族、維生素D、鈣元素、鐵元素等，可以促進(jìn)兒童體質(zhì)和免疫力的發(fā)育，含有的DHA也可以促進(jìn)小孩子大腦的發(fā)育。

小孩吃魚子醬有什么好處

促進(jìn)大腦發(fā)育

魚籽中含有的DHA是一種可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的物質(zhì)，還有促進(jìn)視網(wǎng)膜光感神經(jīng)的成熟、促進(jìn)小孩大腦細(xì)胞發(fā)育的作用，所以小孩子吃魚子醬有利于大腦發(fā)育，增長(zhǎng)智力。

促進(jìn)骨骼發(fā)育

魚籽中含有豐富的鈣離子、磷元素和維生素D，維生素D可以促進(jìn)鈣離子的吸收，鈣離子和磷元素可以增加骨骼密度和強(qiáng)度，有促進(jìn)骨骼的發(fā)育的作用。

促進(jìn)體質(zhì)發(fā)育

魚子醬中含有的蛋白質(zhì)可以促進(jìn)體液免疫的活性，提供分泌抗體的原料，而維生素B族，有促進(jìn)增長(zhǎng)、調(diào)節(jié)機(jī)體細(xì)胞代謝、防流感，增強(qiáng)抵抗力的作用。

促進(jìn)視力發(fā)育

魚子醬中含有的DHA可以促進(jìn)視網(wǎng)膜光感神經(jīng)的形成，而豐富的維生素A是視網(wǎng)膜細(xì)胞的組成成分，胡蘿卜素也可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，因此有促進(jìn)視力發(fā)育的作用。

預(yù)防缺鐵貧血

鐵離子可以促進(jìn)血液中的血紅蛋白合成，增加血液的生成量，缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，而魚子醬中含有豐富的鐵離子，可以預(yù)防缺鐵性貧血

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小孩子吃魚子醬能吃多少

小孩子吃魚子醬只能少量食用，吃一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。

魚子醬較難消化，小孩子的消化能力較弱，不宜多吃，吃一點(diǎn)點(diǎn)用作點(diǎn)綴的魚子醬就可以了。并且魚籽不容易做熟，吃生的魚子醬更不容易消化，所以小孩子不能多吃。

小孩子吃魚子醬能長(zhǎng)期吃嗎

小孩子吃魚子醬最好不要長(zhǎng)期吃。

魚籽中含有豐富的脂肪，是魚堆積毒素的地方，在受污染水域捕獲的魚做出的魚子醬，其毒素蓄積在魚籽中對(duì)人體有一定的傷害，小孩子抵抗力較弱，即使是正常水域捕獲的魚，其魚籽中還是含有一定的毒素，食用之后毒素堆積在小孩體內(nèi)，耐受能力不好的小孩會(huì)出現(xiàn)身體不適，因此不能長(zhǎng)期食用。