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1、胚芽米泡15分鐘，用電飯鍋煮熟，我用的是長(zhǎng)粒米需要水多加點(diǎn)，煮出來(lái)的會(huì)比較軟。

2、五花肉去皮，瘦肉切1厘米的小丁，肥肉做成肉絨，香菇切丁，玉米粒備用。

3、熱鍋涼油，下肥肉炸出豬肉，油渣撈出不要。

4、下香菇玉米粒炒熟。

5、下瘦肉，然后下調(diào)味料，鹽，醬油，胡椒粉適量。

6、關(guān)火，煮好的米飯放進(jìn)去攪拌均勻即可，軟軟的很黏像糯米。

7、餃子皮外圈用搟面杖搟薄，吃起來(lái)不會(huì)硬，餡料可以下多點(diǎn)。

8、用雙手虎口往里收口，整型就可以了，露兩個(gè)玉米粒在上面，看起來(lái)更美味。

9、做多了可以包好放冷凍室，要吃的時(shí)候蒸幾分鐘就可以了。