更新時間:2024-04-04 05:49:52作者:未知
1、材料:雌性和樂蟹數(shù)只,精鹽、姜片、蔥片適量。
2、做法:和樂蟹洗凈放入鍋中,加適量清水(以不浸過蟹面為度)、精鹽、姜片、蔥片,蓋鍋旺火蒸煮15分鐘后取出。洗凈黏附物,在明火上稍烤干身,橫刀切開兩半,再下十字刀切塊,擺盤整齊即可。佐料用蒜蓉、姜末、糖鹽、鮮橘汁、辣椒絲調(diào)勻而成。
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1、原料:紅參100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黃酒、紅棗、鹽,雞粉適量。2、將排骨洗凈后剁成小塊,放入沸水中煮5分鐘,倒入黃酒,煮去血水,瀝干備用。3、將人參切片。4、燉鍋中加水,放入排骨、黃酒、
2024-04-04 05:49
1、材料:雌性和樂蟹數(shù)只,精鹽、姜片、蔥片適量。2、做法:和樂蟹洗凈放入鍋中,加適量清水(以不浸過蟹面為度)、精鹽、姜片、蔥片,蓋鍋旺火蒸煮15分鐘后取出。洗凈黏附物,在明火上稍烤干身,橫刀切開兩半,再下十字刀切塊,擺盤
1、材料:花甲500克、豆鼓、老干媽、啤酒、干辣椒、花椒、蒜蓉、姜絲。2、將花甲泡水里5分鐘,反復(fù)沖洗3、4次。3、燒開一鍋水,放入瀝干的花甲焯至開殼,撇去水上面的沫子后撈出焯好的花甲。4、倒入油,放入干辣椒、蒜蓉、姜絲
1、主料:高筋面粉430克、蜂蜜45克、純牛奶220克、雞蛋2個、低筋面粉20克、酵母5克、黃油45克、白砂糖50克、食鹽2克、白芝麻10克、溫開水10克。2、把面包體除了黃油以外所有的食材倒入廚師機(jī)桶內(nèi),酵母避開食鹽和
2024-04-04 05:48
1、主料:春餅500克、卷心菜300克、胡蘿卜1根、豆腐絲200克;輔料:韭菜50克、綠豆芽150克、豬肉150克、干香菇50克;2、將卷心菜、胡蘿卜、豬肉切成絲,香菇泡發(fā)后切絲備用。3、鍋內(nèi)加植物油倒入豬肉絲和水發(fā)香菇
1、主料:中筋面粉200克。2、輔料:酵母4克、無鉛雙效泡打粉2克、白糖2克、水100克、豬油一點(diǎn)。3、做法:(1)開始和面,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳發(fā)十五分鐘,夏天天熱五分鐘就行。(2)面團(tuán)排氣,分割成四等分,揉圓
2024-04-04
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