沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-17 14:14:35作者:未知
1、將雞翅根洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干水份,把雞翅根放入碗中,肉:水:料的比例是1KG:70克:70克。然后把雞翅根放入冰箱冷藏腌制一夜,時(shí)間不允許的話也要腌制至少4到5個(gè)小時(shí)。
2、將烤盤中鋪上錫紙,將雞翅根放在烤網(wǎng)上,在雞翅的正反面都刷上調(diào)味汁。把烤箱的溫度調(diào)到200度先預(yù)熱5分鐘,然后把裝雞翅根的烤盤放入烤箱中,烤約10分鐘??颈P上墊上錫紙或刷油,便于烤制后的清洗。
3、十分鐘后小心取出雞翅根,小心燙著哦。雞翅根兩面再刷一層調(diào)味汁,再把雞翅翻個(gè)身。繼續(xù)烤10分鐘即可,各家烤箱溫度不一致,烤的時(shí)候可以看一下雞翅的表面顏色,不要烤糊。
4、最后吃的時(shí)候,喜歡的話可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷凍的雞翅根需完全解凍,才可腌制。如果清洗雞翅根已經(jīng)帶有水分,腌制時(shí)可以少加或不加水,以免味道偏淡。有烤箱的你,一定要試著做一下哦,比KFC賣的味道也差不到哪里的。