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氣虛體質(zhì)是指身體的氣不足而導(dǎo)致身體虛弱的一種體質(zhì)。氣虛體質(zhì)的人，通常體力和精力都明顯不濟(jì),稍微活動一下或工作、：運動時間稍長就有疲勞不適的感覺，與人們經(jīng)常說的亞健康狀態(tài)相似。

氣虛體質(zhì)的飲食原則

飲食以補(bǔ)氣養(yǎng)氣為基本原則，多吃益氣健脾的食物;多吃性平、味甘或者甘溫的食物，多吃營養(yǎng)豐富同時又容易消化的食物;補(bǔ)益要緩緩而補(bǔ)，千萬不能蠻補(bǔ);少吃多餐，忌暴飲暴食。

氣虛體質(zhì)的飲食宜忌

1、氣虛體質(zhì)者宜多吃山藥、小米、紅棗、牛肉、蜂蜜等營養(yǎng)豐富、容易消化且具有益氣健脾功效的食物。

2、氣虛體質(zhì)的人對食物的寒熱比較敏感，食物太熱或太寒,都會受不了。比如氣虛者吃辣椒，會感覺很燥熱;：羊肉性偏熱，氣虛者吃多了，不但氣補(bǔ)不上來，反而會助熱生痰;過于寒涼的食物，比如苦瓜、西瓜、螃蟹等，氣虛者吃多了，會出現(xiàn)苦寒?dāng)∥傅默F(xiàn)象,使氣虛情況更加嚴(yán)重。

3、不吃或少吃白蘿卜、空心菜等有耗氣弊端的食物。另外，還要少吃油炸、油膩的食物。

4、氣虛體質(zhì)者進(jìn)補(bǔ)忌急功近利，以免虛不受補(bǔ),反而傷害脾胃。

山藥

推薦理由：山藥營養(yǎng)豐富，補(bǔ)而不滯、不熱不燥,能補(bǔ)脾氣而益胃陰，為補(bǔ)氣佳品。對氣虛體質(zhì)或久病氣虛者最為有益，宜常食用。

山藥雞絲

材料：雞胸肉片300克，山藥絲150克，枸杞子5克，蒜片、蔥段各適量。

調(diào)料：料酒、鹽、雞精、高湯、植物油各適量。

做法：

1.雞胸肉片切絲，加鹽腌漬10分鐘，入沸水中氽燙片刻,撈出，瀝干水分備用。

2.熱鍋，加植物油燒熱，放入蔥段、蒜片爆香后，下雞絲略炒，再加入山藥絲及所有調(diào)料，以大火快炒均勻,最后放入枸杞子拌炒數(shù)下即成。

粳米

推薦理由：粳米性平，味甘，歸脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣。清代王孟英還把粳米粥譽(yù)為“貧人之參湯”。

桂圓芝麻二米粥

材料：粳米、小米各100克，黑芝麻50克，桂圓5個。

做法：

將淘洗干凈的小米、粳米放入鍋中，加入適量水煮至半熟，加入去核的桂圓肉和炒香的黑芝麻,煮至米熟粥成。

紅棗

推薦理由：紅棗性溫，味甘，歸脾、胃經(jīng)，具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)血安神的功效，歷代醫(yī)家常建議氣虛病人多食，氣虛者以將紅棗煨爛服食為佳。

慧米紅棗排骨湯

材料：排骨200克，薏米20克，紅棗10顆,姜片15克。

調(diào)料：鹽、雞精各適量，米酒10毫升。

做法：

1.排骨切段，冷水下鍋，煮凈血水，撈出沖凈;薏米、紅棗分別洗凈。

2.將所有材料放入鍋中，加入適量水，倒入米酒,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2小時,最后加鹽、雞精調(diào)味即成。