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土豆泥，在世界各地都有食用，是以熟土豆為原料，添加一些調(diào)料，一起混合成泥，在西餐廳中很受歡迎，在我國(guó)主要用作嬰幼兒的輔食添加，那么土豆泥有些什么作用呢？

排毒瘦身

土豆泥具有低脂肪，多纖維的特點(diǎn)，其中還含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，幫助去積食，改善便秘，是肥胖者瘦身減肥的佳品。

增強(qiáng)免疫力

土豆泥中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中更有人體所需要的8種氨基酸，它對(duì)于增加人體抵抗力，提高免疫力有很好的作用。

預(yù)防動(dòng)脈粥硬化

土豆泥中可以給人體提供大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，能夠保持消化道，呼吸道以及關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

降低血壓

土豆泥中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進(jìn)身體內(nèi)鈉的排出，調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿平衡，有一定的降低血壓的功效，適合于高血壓患者食用。

美容護(hù)膚

土豆泥有呵護(hù)肌膚，保養(yǎng)容易容顏的功效，新鮮的土豆泥直接敷于面部，可以美白淡斑，修復(fù)曬傷，減少臉部油脂分泌旺盛，改善青春痘，熟的土豆泥片敷于眼部周?chē)?，可以有效減輕眼袋浮腫。

補(bǔ)充能量

土豆是世界五大作物之一，除了做菜以外，也可作為主糧，尤其適合嬰幼兒做輔食添加，土豆泥富含大量的淀粉，人體食用，可以作為良好的能量來(lái)源，有充饑扛餓，補(bǔ)充機(jī)體所需能量的功效。

和胃健脾

土豆泥有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆泥所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜無(wú)刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。