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1、食材：糯米200克、砂糖50克、葡萄干10克、山楂片10克、蜜棗10克、藍莓10克、豆沙10克、蜜豆10克、煉奶10克、淀粉10克。

2、原材料大集合：熟糯米將50克砂糖、少量煉奶放入糯米中攪拌均勻。蓮子、葡萄干浸泡半小時。山楂條、豆沙、蜜豆、藍莓、蜜棗、煉奶。

3、將蓮子放入蒸鍋內(nèi)蒸熟。

4、碗的四周涂少許食用油。

5、鋪上一層糯米，將糯米壓實。

6、再在糯米的上面鋪一層豆沙。

7、再鋪一層糯米，壓實。

8、在糯米上撒上一些蜜豆，把蒸好的蓮子按進糯米里。上鍋蒸15分鐘。

9、趁熱將碗倒扣在盤子里，可用水淀粉和糖勾芡澆在八寶飯上。