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蛋糕是一種西方的甜點(diǎn)，主要是以雞蛋、白糖以及小麥粉制成的，口感香甜，很多人喜歡吃，那么蛋糕的做法是什么？蛋糕的熱量高嗎？

蛋糕的做法

材料：面粉、糖、塔塔粉、泡達(dá)粉、食用油、鮮奶、雞蛋。

做法：

1、取出適量泡達(dá)粉加入面粉中攪勻。

2、然后將油、奶攪成奶昔狀，加入攪入泡達(dá)粉的面粉中攪勻。

3、之后把雞蛋打散，把將蛋白、蛋黃分開，往蛋黃中加入一半糖攪勻，然后倒入面糊里攪勻。

4、再將蛋白打發(fā)，打成粗泡時(shí)加入塔塔粉、糖直至打面雞尾狀即可。

5、隨后將三分之一蛋白放到面糊里順時(shí)針攪勻，把攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻。

5、再把蛋糕糊倒入模具中。

6、最后將其放入烤箱，先下火6分鐘，然后加上錫紙，然后再轉(zhuǎn)上下火各15分鐘，即可。

蛋糕的熱量高嗎

高。

蛋糕主要是由面粉、糖分以及雞蛋制成的，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及糖分，而這些物質(zhì)的熱量都比較高，所以蛋糕是一種高熱量的甜品。

蛋糕的熱量是多少

每100克的蛋糕中含有348大卡左右的熱量。

蛋糕的種類比較多，其中以經(jīng)典的蛋糕為列，即使什么也不加，每每100克的蛋糕中含有348大卡左右的熱量，相對于其他很多甜品來說，屬于高熱量的食物。

吃蛋糕會長胖嗎

過量食用會胖。

蛋糕的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)以及糖分等營養(yǎng)成分物質(zhì)比較高，一般來說適量食用是不會導(dǎo)致人體發(fā)胖的，但要是過量食用而人體來不及將其消化代謝，那么這些物質(zhì)將可能會轉(zhuǎn)化脂肪儲存在人體中，不利于人體健康。

蛋糕一天吃多少合適

將一天食用50-150克左右即可。

蛋糕中含有大量的糖分、脂肪以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，食用過量容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，從而可能會導(dǎo)致發(fā)胖發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)還會導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生，所以建議一天食用50-150克左右即可。

怎么吃蛋糕不發(fā)胖

適量食用

蛋糕的熱量比較高，過量食用在人體中比較難消化，從而容易長胖，所以要想吃蛋糕不長胖，那么建議要控制好蛋糕的食用量，不能一次攝入太多。

避免晚上食用

晚上是人體胃腸道消化最為薄弱的時(shí)候，食用過量時(shí)容易導(dǎo)致人體長胖，所以擔(dān)心吃蛋糕長胖的話，那么建議避免晚上食用最好。

盡量不要吃奶油

蛋糕中熱量最高的就是它里面奶油，奶油中有的熱量大概是整個(gè)蛋糕的一半，所以害怕長胖的人，在吃蛋糕的時(shí)候盡量不要去吃奶油。