沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-10-25 00:08:34作者:admin
平時吃的檸檬味道較酸,但含糖量卻不低,而西梅味道甘甜,不知道含糖量高不高呢?對于糖尿病人來說是否能食用呢?下面就來說說西梅含糖以及食用人群的問題,趕緊來了解一下吧。
新鮮西梅的含糖量是:10%左右。
新鮮的西梅含有有機酸、果糖、膳食纖維、水分、多種礦物質和維生素等營養(yǎng)成分,屬于低糖、低脂肪、高纖維食物,其糖分含量100克大約有10克左右,但水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構成,二者都屬于單糖,這類單糖更容易被人體吸收利用,日常食用要注意控制量,以免攝入過多,導致糖分堆積引起人發(fā)胖和腸胃不適現象。
另外腌制的蜜餞西梅由于加入了白糖等糖類制作,其含糖量遠高于這個數值,建議日常少吃,若是血糖高的人群則要避免食用。
升糖指數小于55。
升糖指數反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,一般劃分為三個等級標準,如:低升糖食物、高升糖食物、中升糖食物,而西梅的升糖指數小于55,屬于低升糖指數食物,在胃腸中停留時間長,吸收率低,轉化為葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人體有足夠時間調動胰島素的釋放和合成,使血糖不致于飆升,適宜血糖高、需要減肥的人群食用,如糖尿病人、肥胖人群。
孕婦吃新鮮的西梅對胎兒有好處。
新鮮的西梅中含有大量的維生素、葡萄糖、檸檬酸及膳食纖維,適量食用能為孕婦補充多種營養(yǎng)物質和微量元素,還有增進食欲、促進消化、潤腸通便的功效,對孕婦嘔吐、食欲不振、便秘的婦女來說非常適合吃,但一次性不能吃多,建議一天吃5個西梅為宜,有利于自身和胎兒的健康發(fā)育。
需注意的是不要吃腌制的西梅,因為腌制的西梅糖分和鹽分含量較高,這樣的西梅食用過多后有增加孕婦血糖和造成身體水腫的風險,同時高糖和高鹽食品對胎兒的成長不利,需避免食用。
西梅中含有充足的水分,還含有大量的膳食纖維,適量膳食纖維可以促進腸胃的蠕動,有潤腸通便的作用,但對于本身排便過于順暢,處于腹瀉期間的患者來說,食用西梅這種通便食物反而會加重腹瀉病情,影響身體康復,所以腹瀉患者不能吃西梅。
西梅味道甘甜,含有多種有機酸、果糖以及大量的膳食纖維,吃多了會刺激胃酸的分泌,而胃潰瘍患者本身胃酸分泌就多,若再吃西梅,則會加重胃酸濃度,造成對胃粘膜的傷害,進一步加重病情,故胃潰瘍患者不宜吃西梅。