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牛奶玉米面餅步驟（牛奶玉米面餅子的做法）

更新時間：2022-10-25 15:46:44作者：佚名

牛奶玉米面餅步驟（牛奶玉米面餅子的做法）

1、將玉米面粉 低筋面粉 奶粉 糖 稱量后混合均勻。

2、牛奶加熱至體溫溫度。

3、酵母稱好與牛奶混合均勻。牛奶溫度不能過高，會燙死酵母。

4、把牛奶倒入干粉中混合均勻。

5、以滴下的痕跡不會馬上消失為好。

6、把攪拌好的面糊蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵1個小時左右。也可以冷藏發(fā)酵，頭天晚上做好放冰箱冷藏第二天早上煎。

7、發(fā)酵好的面糊有很多氣泡。

8、取一勺面糊，表面出現(xiàn)細微氣泡的時候就可以翻面了兩面煎熟即可。

本文標簽： 牛奶  玉米面  做法  步驟  餅子  

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