国产chinesehd精品酒店,邱淑贞aa极毛片,国产在线色视频,玖玖爱zh综合伊人久久

網(wǎng)站首頁
手機(jī)版

酵母發(fā)面多長時間 秋季酵母發(fā)面多長時間

更新時間:2022-10-28 23:52:21作者:admin

酵母發(fā)面多長時間 秋季酵母發(fā)面多長時間

面食一直是我國比較受歡迎的食物,但是做面食的時候需要發(fā)面,而發(fā)面經(jīng)常需要用到酵母,那么酵母發(fā)面要多長時間呢?

酵母發(fā)面多長時間

1-1.5小時不等。

酵母是發(fā)面常用的一種材料,酵母發(fā)面的時間與周圍環(huán)境溫度有一定的關(guān)系,如果是在夏天,室溫比較高的話,一般發(fā)1個小時左右即可;而如果是在冬天,室溫比較低的情況下,所花費(fèi)的時間就會長一些,一般需要發(fā)1.5小時左右,當(dāng)然,如果酵母放的量多一點(diǎn)的話,發(fā)面的速度也會更快。

酵母發(fā)面沒有發(fā)起來怎么辦

酵母發(fā)面沒發(fā)起來有很多原因,不同的原因有不同的解決方法:

1、面發(fā)不起來可能是放的酵母粉太少

處理方法:延長發(fā)面時間或者再加入一些酵母重新和面。

2、周圍環(huán)境溫度過低

處理方法:發(fā)面需要一定的溫度,如果是天氣比較冷的情況,可以將發(fā)好的面移至溫暖的環(huán)境中。

3、環(huán)境溫度過高或者兌水溫度過高,燙死了酵母

處理方法:如果是這種原因?qū)е碌拿姘l(fā)不起來,那么是沒有什么好的方法補(bǔ)救的,建議可以將和好的面來做一些不需要發(fā)面的面食吃,如:餃子、湯圓等。

500克面放多少酵母

5克。

一般來說,500克面粉中建議放5克左右的酵母即可,但是這個重量也不是一定的,可以根據(jù)自己的口味、個人習(xí)慣以及做面食的軟硬程度適當(dāng)增減,如果想要吃比較蓬松的面食,也可以稍微多加一點(diǎn),喜歡吃稍微硬一點(diǎn)的就可以少加一點(diǎn)。

如何用酵母發(fā)面

步驟:

1、準(zhǔn)備面粉和干酵母。

2、盆中加入適量溫水,不要加太多,然后將酵母放進(jìn)去,使其溶入水中。

3、將適量面粉倒入盆中,然后攪勻開始和面。

4、期間可以少量多次加水,注意控制面粉和水的比例。

5、不斷和面,直至盆光、水光、面光。

6、用蓋子蓋住盆子,將其放在溫暖處靜靜發(fā)酵1-2小時即可。

家里無酵母怎么發(fā)面

酵母是發(fā)面的重要材料,如果沒有酵母的話,也可以用其他東西來代替酵母發(fā)面。

1、泡打粉

如果是用于制作面點(diǎn),如:面包、發(fā)糕、米糕等的話,可以用泡打粉來代替酵母,泡打粉是用小蘇打、酸性材料、玉米淀粉合成的,溶于水可以產(chǎn)生二氧化碳,使面團(tuán)形成許多小氣孔,從而讓食物達(dá)到蓬松的效果。

2、老面

這是以前老百姓常用的一種方法,老面指的就是上一次做面食時留下的面團(tuán)發(fā)酵變酸后的物質(zhì),將它放入熱水中化開,然后倒入面粉中和面,再發(fā)面,也可以達(dá)到用酵母粉發(fā)面的效果。

為您推薦

新疆拉條子怎么做 新疆拉條子怎么做法

1、原料:中筋面粉300克、鹽3克、水170克、油適量。2、面粉加鹽加水和成團(tuán),放置,醒面20分鐘左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面團(tuán),再醒面15分鐘左右,把面壓扁切成長條。3、涂抹適量食用油在表面,搓成長條,記得蓋

2022-12-03 15:38

雞爪煲怎么做才好吃 雞爪煲怎么做好吃竅門

1、雞爪洗凈,用廚房剪刀剪去指甲,準(zhǔn)備鮮蝦,蝦去蝦線,準(zhǔn)備藕一節(jié)。 2、姜蔥蒜、辣椒切斷、八角桂皮花椒適量,一勺豆瓣醬備用。 3、熱水燒開,放雞爪、料酒、蔥、姜大火煮開撈出,撈出的雞爪涼水沖洗。 4、熱鍋熱油,入蔥

2022-12-03 15:23

肉末土豆餅怎么做(肉末土豆餅怎么做視頻)

1、原料:土豆200克、豬肉80克、雞蛋75克、芝麻30克、小麥面粉50克、鹽3克、白砂糖5克、淀粉5克、植物油20克。2、將豬肉切粒,加淀粉、鹽拌勻備用。3、將雞蛋去殼打散,加入調(diào)味料拌勻。4、將土豆去皮切片,蒸熟后搓

2022-12-03 14:32

無花果泡白酒的做法(無花果泡白酒的做法竅門)

1、首先準(zhǔn)備新鮮的無花果、蜂蜜、白酒和密封罐。無花果洗凈后瀝干水分,用小勺小心將果肉挖出備用。2、將無花果果肉放入容器,搗碎。3、搗碎的果肉放入碗中,再倒入適量的蜂蜜,將無花果果肉和蜂蜜充分?jǐn)嚢杈鶆颉?、加入適量白酒,沒

2022-12-03 14:03

土豆燒刀豆怎么做 如何燒刀豆土豆

1、材料:大蒜兩頭,刀豆五百克,土豆五百克,老干媽豆豉一匙,老抽三匙,生抽一匙。 2、土豆切條,水浸約半小時,或水沖去淀粉。刀豆折條。 3、油鍋熱八成爆香蒜泥,下土豆條炒至半透明后下刀豆略炒,加水小半碗上蓋大火煮五分

2022-12-03 14:03

茶樹菇燜排骨湯怎么做(茶樹菇燜排骨湯怎么做的)

1、食材:茶樹菇200g、排骨500g、鹽適量、醬油適量、料酒適量、生姜1片、大蒜頭2-3個。2、先把茶樹菇泡1個小時左右。3、在泡茶樹菇的時候,把排骨先用水焯一下。4、排骨焯一下后把排骨洗干凈,放入高壓鍋里。5、加入鹽

2022-12-03 14:03