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1、首先要看泡米的時(shí)間長短；如果米被浸泡的時(shí)間長達(dá)10上時(shí)以上，用普通鍋需要煮2小時(shí)以上才能熟透，高壓鍋煮1小時(shí)以上才能熟透。如果泡米的時(shí)間少于10小時(shí)，用普通鍋煮上3小時(shí)都不一定能熟透。

2、煮剛包的粽子；普通鍋煮，水要蓋過粽子，煮兩個(gè)小時(shí)左右。用高壓鍋煮的話，1小時(shí)就可以了；如果是熟的粽子加熱的話，可以選擇放少許的水煮10分鐘左右，也可以蒸10分鐘左右。