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山楂干是一種藥食同源的食物，有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，很多人喜歡用來泡水喝，那么山楂干泡水的功效與作用是什么呢？

山楂干泡水的功效與作用

開胃消食

山楂干中含有豐富的山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等物質(zhì)，食用后可以起到刺激消化液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動的作用，且所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，所以山楂干泡水喝有開胃消食的作用。

防治心血管疾病

山楂干中含有綠原酸、咖啡酸、山楂酸、黃酮類等化學(xué)成分，這些物質(zhì)可以起到擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管等作用，對心腦血管疾病有很好的防治功效。

活血化瘀

山楂干中的藥理成分有改善血液循環(huán)的作用，所以經(jīng)常飲用山楂干泡水對跌打損傷所致的皮下淤血也有很好的功效。

美容養(yǎng)顏

山楂干中的黃銅類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)具有抗氧化的作用，可以清除體內(nèi)的自由基，加快皮膚的新陳代謝，達(dá)到預(yù)防色素沉淀，增強(qiáng)皮膚光澤和彈性的作用，所以山楂干泡水有美容養(yǎng)顏的功效。

山楂干泡水喝能減肥嗎

有一定作用。

一般來說，減肥需要堅(jiān)持控制飲食，增加體育運(yùn)動才能起到效果，山楂干中的酸性物質(zhì)有刺激消化液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動的功效，可以使體內(nèi)廢物排出的速度加快，同時(shí)山楂中含有的解脂酶能夠促進(jìn)脂肪類食物的消化，降低體內(nèi)多余的脂肪，所以山楂干泡水對減肥來說能起到一定輔助作用。

山楂干泡水能每天喝嗎

可以每天喝。

山楂干中并不含對人健康有害的成分，所以是可以天天用來泡水喝的，只不過需要注意用量，因?yàn)樯介芍泻卸喾N酸性物質(zhì)，要是過量飲用會導(dǎo)致消化液分泌過多，對口腔和胃腸黏膜產(chǎn)生刺激，引起潰瘍、腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生。

山楂干泡水放冰糖好嗎

好。

山楂干中味道酸澀，直接泡水的口感并算好，而冰糖是一種甜味劑，可以起到改善口感的作用，其次從中醫(yī)上來看，冰糖是一種性味甘、平，入脾、肺二經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺功效的食物，和山楂干一同泡飲，還可以降低山楂干對胃腸黏膜的刺激。