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雞蛋對于很多人來說是很常見的食物，但是有的時候雞蛋也會有很多的問題，比如說是存放的問題，一買就買很多，那么放多長時間才是合適的呢？

雞蛋放冰箱能保存多久

一般是兩個星期。

一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存雞蛋要注意，不要水洗，有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然后大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱里，能保鮮較長時間。

雞蛋常溫可以放多久

一般的雞蛋常溫就是10天左右，不建議放很長時間，時間越長，細(xì)菌越多。

在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油，或用保鮮膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā)，阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi)。

吃雞蛋的注意事項

1、每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子 用豆?jié){解渴。

2、雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。

3、吃雞蛋的時候我們要注意怎么樣的吃飯，一般我建議大家多吃水煮雞蛋，因為這是雞蛋里面最好的一直飲食方法，可以充分的提高雞蛋的本身營養(yǎng)吸收的功能，便于人體的吸收和消化。

4、散黃蛋也是一種我們不宜食用的雞蛋，因為這類雞蛋是經(jīng)過顛簸造成的，一般來說這類雞蛋都會出現(xiàn)營養(yǎng)流失的狀況，有的雞蛋甚至?xí)霈F(xiàn)細(xì)菌，所以建議大家發(fā)現(xiàn)這類雞蛋一定不要食用。