沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-11-02 09:22:00作者:admin
中醫(yī)上認為香蕉性味甘寒,可清熱、潤肺、解毒,有世界“百果之冠”之美稱,而用現(xiàn)代營養(yǎng)學解析香蕉,它也是不可多得的保健佳品,蛋白質、脂肪、碳水化合物,粗纖維、礦物質、維生素的含量都非常豐富。一起來了解下?lián)碛腥绾稳鏍I養(yǎng)的香蕉的功效與作用吧。
香蕉為性寒味甘之品,寒能清腸熱,甘能潤腸通使,常用于治療熱病須渴、大便秘結之癥,再加上香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪,可起通便潤腸之效,因此香蕉是習慣性便秘患者的良好食療果品。
香蕉能夠幫助大腦產生5-羥色胺,讓心情變得快活和安寧,甚至可以減少因為疼痛引起情緒不佳的激素。憂郁癥患者以及其他人心情不好的時候吃一些香蕉,可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加,有效減輕其悲觀抑郁程度,甚至使不愉快的情緒消失。
香蕉含有豐富的鉀,當人體攝入鹽分過多時,就會導致細胞中存留大量的水分,可能引起身體水腫,而香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,有效消除水腫現(xiàn)象。
香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素,當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得干澀、無光,多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀,還可以從一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老。
香蕉中鉀離子含量多,能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷,因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉,有調查顯示,偶爾吃香蕉的人比經常吃香蕉的人中風發(fā)病率高23.6%,這和香蕉里含有降低血壓的鉀元素有關。
香蕉中維生素和礦物質較多,特別是鉀和鎂含量高,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,而且香蕉中的膳食纖維和維C可促進腸胃排毒通便,減少血液膽固醇的吸收,對身體新陳代謝很有利。因此,吃香蕉可有些預防高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病。
香蕉含有一種尚待鑒定的抗?jié)兓衔?,有學者認為是維生素U,可以使胃酸降低,從一定程度上緩和對胃黏膜的刺激,并且能很好的促進胃黏膜細胞生長,所以對胃潰瘍具有治療作用。現(xiàn)在醫(yī)學上治療胃潰瘍一股是靠服用含激素類藥物,難免會誘發(fā)胃潰瘍出血,如果服用藥物后吃一些香蕉,就可以保護胃黏膜。
香蕉含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養(yǎng)成分,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養(yǎng)食品,必要時還可以充饑,補充能量。
香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,對細菌、具有抑制作用,對人體具有消炎解毒之功效。
香蕉中合有大量的碳水化合物、粗纖維,能將體內致癌物質迅速徘出體外,其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質。此外,5-經色胺也能保護胃黏膜,改善冒潰瘍,預防胃癌。因此香蕉是一種較好的防癌、抗癌果品。