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枸杞是一種非常好的養(yǎng)生保健食物，很多人煮粥熬湯都會加一點枸杞。也有人拿枸杞泡水喝，那么夏天喝枸杞泡水好嗎？

抗疲勞

枸杞中含有多糖，能增加肝糖原儲備，提高運動前后血液乳酸脫氫酶的活力，夏天喝枸杞水對消除疲勞有明顯作用。

調(diào)節(jié)血脂

枸杞能有效降低血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)代謝的功能。夏天喝枸杞水，對心血管有很大好處。

降血壓

枸杞多糖可有效降低血液中丙二醛、內(nèi)皮素含量，增加降鈣素基因相關(guān)肽的釋放，防止高血壓形成。夏天喝枸杞水，有明顯降壓作用。

保護(hù)肝臟

枸杞中含有的甜菜堿具有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積的作用，可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，因此夏天喝枸杞水，可有效保護(hù)肝臟，防止脂肪肝的形成。

提高呼吸道抗病能力

枸杞中含有豐富的胡蘿卜素，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，具有維持上皮組織生長與分化的功能，可預(yù)防鼻、咽、喉及呼吸道感染，夏季常在空調(diào)房待，可以喝枸杞水提高呼吸道抗病能力。

美容養(yǎng)顏

枸杞中的多糖和胡蘿卜素都具有抗氧化作用，加上微量元素硒和維生素E，夏天喝枸杞水可滋潤肌膚，防止黑色素沉著，起到美容養(yǎng)顏的作用。

夏天喝枸杞水上火嗎

枸杞性平、滋潤，四季皆宜，夏天喝了也不會上火。夏季尤其適合與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝，可有效消除眼疲勞。