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牛油果是著名的熱帶水果之一，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在加上獨(dú)特的味道是不少人喜歡的水果之一。那么究竟牛油果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

不飽和脂肪酸豐富

牛油果中含有的不飽和脂肪酸豐富，約占到所有的脂肪的80%，能夠有效幫助減少、預(yù)防心血管方面疾病的發(fā)生。并且因?yàn)橹局写罅康牟伙柡椭舅?，減肥的人吃牛油果不需要擔(dān)心增肥，還能夠幫助減肥。

多種維生素

牛油果中含有的豐富的維生素Ａ、維生素Ｅ、維生素Ｃ和維生素Ｂ不僅能夠幫助有益視力，還能夠幫助美容護(hù)膚，有效延緩皮膚衰老。另外吃牛油果還能夠幫助皮膚抵抗紫外線，幫助皮膚保持白皙自然狀態(tài)。

大量的葉酸

牛油果中含有的大量的葉酸成分能夠有效幫助預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病。葉酸能夠幫助預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)缺陷以及減少成年人患心臟疾病的幾率。

豐富的油酸

牛油果中含有大約30%的油酸，油酸屬于珍貴的植物性油脂，能夠幫助改善干枯毛躁的頭發(fā)，幫助頭發(fā)恢復(fù)潤(rùn)澤狀態(tài)。

不可溶纖維豐富

牛油果中還含有大量的不可溶纖維，能夠有效幫助加快人體消化，在加快腸道運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，堆積在體內(nèi)的殘留物能夠快速排出體外，有效防治便秘。