沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-09 03:26:35作者:admin
螃蟹的肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,很多人會(huì)買活的螃蟹回來(lái)養(yǎng)著慢慢吃,那么活的螃蟹怎么放冰箱保存呢?
在購(gòu)買螃蟹的時(shí)候,如果數(shù)量不多,差不多能夠在三天左右吃完的話,保存起來(lái)就比較簡(jiǎn)單,可以選擇比較有活力的螃蟹,然后將螃蟹的腳捆起來(lái),這樣可以減少螃蟹體力的消耗,然后放到冰箱里面進(jìn)行冷藏起來(lái),溫度保持在5度-10度,然后在螃蟹身上蓋上濕毛巾,每天吃的時(shí)候可以先找一些活力不足的吃掉,將活力比較足的繼續(xù)進(jìn)行保存??梢杂檬州p輕的觸摸螃蟹的眼睛,如果反應(yīng)不是很靈敏的,就要先吃掉了。
先準(zhǔn)備一個(gè)塑料盆或者塑料桶,將生命力旺盛的螃蟹放入到水里面,注意不要將螃蟹層疊放入,然后加入水,到螃蟹身體一半高就可以了,一定要注意保濕,但也不能夠用水全部蓋住螃蟹,因?yàn)槿绻畹脑?,螃蟹?huì)因?yàn)槿毖醵舷⑺劳觯谒杌蛘呤峭袄锩?,不要蓋上蓋子了,如果是氣溫不是很高的話,就是可以將螃蟹保存半個(gè)月以上。
熟的螃蟹短時(shí)間保存的話,用保鮮膜封好了,然后放在陰涼通風(fēng)的地方,這樣一般來(lái)說(shuō)是可以保鮮6--8個(gè)小時(shí),但前提是天比較冷的時(shí)候,如果是天氣比較熱的話,就不能夠這樣保存;保鮮膜可以很好的隔絕外部的空氣,防止螃蟹和空氣發(fā)生氧化的反應(yīng),螃蟹里面含有非常豐富的高蛋白營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這對(duì)于身體健康會(huì)產(chǎn)生很大的好處,能夠全方面的補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
如果想熟螃蟹存放的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些,可以將螃蟹放到冷凍室里面,但是,如果直接冷凍的話會(huì)使得螃蟹水分流失,而且會(huì)變干不好吃,冷凍的螃蟹是以將煮的湯一起凍起來(lái),這樣是可以保持螃蟹的鮮美味。