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生活中有很多的人都喜歡吃螃蟹，其實螃蟹是越新鮮越好吃，并且味道也是非常的鮮美，但是我們在日常生活中買螃蟹的時候就會不小心買多了并且一次吃不完，那么螃蟹如何保存呢？

螃蟹如何保存活得久

1、用冰箱保存螃蟹

我們在購買螃蟹的時候，如果數(shù)量不多，差不多能夠在三天左右吃完的話，保存起來就是比較的簡單了，我們是可以選擇比較有活力的螃蟹，然后就是將螃蟹的腳捆起來，這樣就是可以減少螃蟹體力的消耗，然后就是可以放到冰箱里面進行冷藏起來。

2、保鮮膜保存

我們是可以先將螃蟹蒸熟了，然后就是用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來，然后就是放入到到冷藏室里面進行保存，等到食用的時候直接拿出來就是可以食用了，這是一種非常不錯的做法了。

3、用塑料盆保存

我們是可以先準備一個塑料盆或者塑料桶，將生命力旺盛的螃蟹放入到水里面大家一定是要注意不要將螃蟹層疊放入，然后就是加入水，到螃蟹身體一半高就是可以了，一定是要注意保濕，但是也是不能夠用水全部蓋住了，因為如果水太深的話，螃蟹就是會因為缺氧而窒息死亡。

新鮮的螃蟹如何保存

1、放冰箱冷藏

螃蟹最好是保存在比較陰涼的環(huán)境當中，冰箱就是非常不錯的保存環(huán)境了，如果螃蟹的生命力比較旺盛的話，我們就是可以把螃蟹的腿腳綁起來。等到綁好之后就是放入到冰箱的保鮮層里面，然后用干毛巾被水水浸濕了，輕輕的擰一下，然后平鋪在螃蟹的身上，這樣是可以很好的保存螃蟹2~3天不死亡和不變質(zhì)。

2、放冰箱冷凍

在我們國家，很多的地方都是會養(yǎng)殖螃蟹的，很多時候這些螃蟹都是會經(jīng)過冷凍之后，然后運輸?shù)饺珖鞯厝ベI，我們在購買回螃蟹之后，其實也是可以用冰箱冷凍起來進行保存，我們在食用前就是解凍就可以了。這樣是可以保存螃蟹在1~2個月新鮮不變味。

熟螃蟹如何保存

1、短時間保存

我們?nèi)绻窍胍咽炝说捏π范虝r間的進行保存，大家是可以用保鮮膜封好了，然后放在陰涼通風的地方，這樣一般來說是可以保鮮6--8個小時，這樣的前提是天比較冷的時候了，如果是氣溫比較低的話，我們沒有保鮮膜也是可以的。

2、長時間保存

我們?nèi)绻窍胍獙⑹斓捏π贩诺臅r間稍微長一些，我們就是可以將螃蟹放到冷凍室里面，但是，我們?nèi)绻苯永鋬龅脑捑褪菚沟皿π返乃至魇В沂菚兏刹缓贸?，大家在凍的時候是可以將煮的湯一起凍起來，這樣是可以保持螃蟹的鮮美味。