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今天不小心煮了太多的熟板栗，煮熟了不好放太久，想知道熟板栗怎么保存？熟板栗可以放多久？

熟板栗怎么保存

熟板栗可以風(fēng)干、或放置冰箱保存。

1、風(fēng)干保存：若是氣溫較低，可以選擇一個(gè)相對(duì)通風(fēng)、干燥的地方，將煮熟的板栗逐個(gè)攤開，自然風(fēng)干，蒸發(fā)掉一些水分，有利于保存。

2、冰箱保存：將煮熟的板栗用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，放入冰箱冷藏室中，同樣也可以放進(jìn)冷凍室，保存效果更好，并且儲(chǔ)藏時(shí)間更長(zhǎng)。

熟板栗可以放多久

1、若是用自然風(fēng)干的辦法保存熟板栗，建議在兩三天之內(nèi)吃完，因?yàn)榻?jīng)過短時(shí)間風(fēng)干的熟板栗中還是含有一些水分，因此還是比較容易滋生細(xì)菌引起發(fā)霉。

2、冷藏熟板栗，建議不要超過4天，由于冷藏層中的環(huán)境還是比較濕潤(rùn)，容易致使熟板栗潮濕出現(xiàn)霉點(diǎn)，而如果將熟板栗放在冰箱冷凍室，由于低溫干燥，所以一般可以保存30天。

熟板栗保存可以抽空嗎

可以。

熟板栗在真空包裝的環(huán)境下，熟板栗中的細(xì)菌、有害微生物基本上很難生存，并且真空處于無氧環(huán)境；不利于產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，熟板栗不容易被氧化，能夠延長(zhǎng)保質(zhì)期，因此熟板栗可以抽空保存。

熟板栗可以冷凍一年嗎

不建議冷凍一年。

熟板栗放置冰箱可以延長(zhǎng)保存期，但是最好在兩個(gè)月內(nèi)吃完，雖然冰箱冷凍層里溫度很低，但是還是存在一些細(xì)菌，因此若是將熟板栗長(zhǎng)時(shí)間冷凍，還是可能滋生細(xì)菌，導(dǎo)致熟板栗發(fā)霉變質(zhì)，致使保存得好沒有變壞，口感也會(huì)很差，因此不建議將熟板栗冷凍一年。

熟板栗保存要注意什么

1、若是將熟板栗放進(jìn)冰箱保存，最好將熟板栗分批用保鮮袋密封起來，分成小袋，每次吃一袋就拿一袋，這樣比較方便也利于保存，不容易接觸空氣后變壞。

2、另外，將板栗放冰箱中冷藏的時(shí)候，最好能隔2-3天將板栗拿出來曬曬，以免冰箱中的濕度太大，引起板栗腐爛。