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干棗就是紅棗，是由新鮮的冬棗曬干后制作而成的，一般來(lái)說(shuō)吃起來(lái)都是很甜的，那如果干棗不甜的話要怎么樣才能變甜呢？

干棗不甜怎么才能甜

建議加工成其它食物。

干棗是由新鮮的冬棗經(jīng)過(guò)曬干后制作而成的，在干燥的過(guò)程中冬棗水分流失，大量的糖分凝聚，所以一般來(lái)說(shuō)干棗吃起來(lái)是要比新鮮棗更甜的。

但是如果用來(lái)制作干棗的新鮮冬棗本身就不太甜的話，那么制作出來(lái)的干棗也不會(huì)太甜，想要將其變甜的話是很難的，建議可以將不甜的干棗用來(lái)煮粥、煮湯或者做成甜品食用。

怎樣讓干棗變軟些

在曬的時(shí)候可以不曬太干。

一般來(lái)說(shuō)干棗中的水分越少，干棗吃起來(lái)也就更硬，如果想要干棗不那么硬的話，那么在曬干棗的時(shí)候可以不曬那么干；而且因?yàn)楦蓷椩趦?chǔ)存的過(guò)程中也會(huì)流失水分，所以建議可以將曬好的干棗放在相對(duì)濕度比較高的地方，并且也要及時(shí)吃完，這樣才不會(huì)變硬。

如果是已經(jīng)變硬的干棗，那么建議可以將干棗置于相對(duì)濕度比較高的地方放兩天，或者將干棗用保鮮袋裝好，隔水放在沸水中浸泡一會(huì)兒，這樣就能讓硬了的紅棗重新吸收水分變得柔軟。

干棗和鮮棗哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

鮮棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。

鮮棗中含有豐富的水分、糖分、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分保持得比較完整，但是鮮棗不利于儲(chǔ)存，想要長(zhǎng)期儲(chǔ)存的話就必須將其曬干制作成干棗后保存。

但是干棗在曬干的過(guò)程中不僅流失了水分，其中的一些水溶性維生素，比如維生素c和B族維生素等都有一定程度的流失，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)鮮棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高一些。

干棗一天吃多少合適

建議一天3-5顆即可。

雖然干棗的營(yíng)養(yǎng)很豐富，但是任何食物吃多了都會(huì)對(duì)身體造成一定的影響，而且干棗的性質(zhì)偏溫，食用過(guò)多時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、大便秘結(jié)等上火的癥狀，建議每次適量食用即可。

對(duì)于正常人群來(lái)說(shuō)每天食用3-5顆即可滿足身體的需求，而對(duì)于火氣太重的人群來(lái)說(shuō)建議根據(jù)自身的身體狀況來(lái)調(diào)整用量。