沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-19 03:27:38作者:admin
雪媚娘是點(diǎn)心的一種,外皮裹著冰皮,里面包含著奶油和果粒,很多人喜歡吃,那么買(mǎi)多了的話,雪媚娘怎么保存?
冰箱保存。
由于雪媚娘的成分主要是蛋白質(zhì)、脂肪、和水分等,是容易變質(zhì)的食物,加上外層的冰皮和奶油,在溫度高于26度的時(shí)候,大概半個(gè)小時(shí)左右就會(huì)開(kāi)始融化。
而冰箱的溫度較低,可以抑制細(xì)菌微生物的生長(zhǎng)繁殖,將雪媚娘用保鮮膜包裹,可以隔絕一部分空氣中的細(xì)菌微生物,再放入冰箱保存,在低溫環(huán)境下,可以延長(zhǎng)保存的時(shí)間。
根據(jù)情況看。
由于雪媚娘中的奶油在溫度較高的情況下,會(huì)比較容易融化,因此,在日常溫度比較高的情況下,不建議放在常溫下保存。
要是在氣溫較低的天氣,不會(huì)造成雪媚娘融化時(shí),則可以存放在常溫下,不過(guò)需要注意的是,外界的溫度不夠穩(wěn)定,波動(dòng)性較高,不建議存放太長(zhǎng)時(shí)間,容易導(dǎo)致變質(zhì)的情況出現(xiàn)。
大概3-5天。
雖然在低溫環(huán)境下,對(duì)細(xì)菌微生物的生長(zhǎng)繁殖有一定的抑制作用,但并不能完全避免,加上雪媚娘屬于比較容易變質(zhì)的食物,隨著存放的時(shí)間的延長(zhǎng),細(xì)菌微生物會(huì)開(kāi)始破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分,會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
因此建議雪媚娘不宜保存過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,2-3天即可,并且將冰箱的溫度保持在比較低的狀態(tài),在食用時(shí),注意觀察是否有出現(xiàn)異味、發(fā)酸等變質(zhì)的情況,要是出現(xiàn)變質(zhì),則不能食用,以免吃了變質(zhì)的食物引起身體不適。
通過(guò)加熱。
要是雪媚娘硬的程度較低,則可能是因?yàn)樵诘蜏叵掳l(fā)生凝結(jié),由于雪媚娘中的奶油會(huì)在溫度較高的情況下開(kāi)始入溶化,因此在冷藏變硬了后,可以放在常溫下,或者通過(guò)加熱的方式,將雪媚娘回軟。
要是雪媚娘發(fā)硬的程度比較高,基本上是由于其中的水分被蒸發(fā)導(dǎo)致,因此直接加熱并不會(huì)讓雪媚娘回軟,可以在雪媚娘上面撒一些水再加溫,讓雪媚娘增加水分進(jìn)行回軟。