沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-19 04:11:30作者:未知
1、食材:面粉100g、涼水20ml、鹽適量。
2、100g普通面粉,加入小勺鹽,加鹽是為了讓面條更勁道,慢慢加入10ml水,邊加邊用筷子攪拌,攪成團(tuán)狀,上手捏成面團(tuán)。
3、案板上撒些面粉,將面團(tuán)放在案板上揉成長條。
4、將長條切成九份大小相等的劑子,每個(gè)劑子再拉成大小均勻的長條。寬面條就成形了。
5、鍋中燒開水,將寬面條放入沸水中煮兩分鐘,面條就煮好了。
6、加上喜歡的配菜,一碗自制手工面條就做好了。