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早上去市場發(fā)現(xiàn)桑葚干打折，買了一些回家打算用來泡酒喝，而桑葚干泡酒要多少度酒好呢？一斤干桑葚泡多少酒呢？下面我們一起看看吧！

桑葚干泡酒要多少度酒好

一般建議用50度以上的白酒。

桑葚干是桑葚的干制品，其味道酸甜，營養(yǎng)豐富，常用來泡水、泡酒食用，在用桑葚干泡酒時，酒精的度數(shù)需要把握，適當(dāng)濃度的酒精度數(shù)，能夠更好的析出桑葚干中的營養(yǎng)成分，提高食用口感和藥效，且酒精度數(shù)會隨著時間的推移，酒的度數(shù)也會有所下降，因此，用桑葚干泡酒一般建議用50度以上的白酒。

一斤干桑葚泡多少酒

一般1.5-2斤白酒。

在用干桑葚泡酒時，白酒和干桑葚的比例需要把握，不宜過多也不宜過少，過多的話，酒精的味道較濃，沒有了桑葚酒原本的風(fēng)味，而酒精過少的話，桑葚干中的營養(yǎng)成分難以析出，且果酸味較重，一般來說，干桑葚和白酒的比例為1:1.5或1:2較好，這時的桑葚酒香味醇厚、味道清甜，顏色呈紫紅色，因此一斤干桑葚泡1.5-2斤白酒為好。

桑葚干泡酒要泡多久

一般一周到兩周。

桑葚干泡酒并不能馬上喝，需要等待桑葚干發(fā)酵，在白酒中析出，呈現(xiàn)紫紅色才能飲用，而大部分人并不知道要泡多久好，一般建議泡一周到兩周就好了，若是喜歡味道清甜的，少泡一段時間，若是喜歡香味濃郁的，可以多泡一段時間，但是需要注意，不宜泡太長時間，以免出現(xiàn)變質(zhì)的情況，影響食用口感。

桑葚干泡酒一次喝多少好

一般建議一次喝50-100ml。

桑葚干泡酒屬于果酒的一種，酒精含量會比普通的酒類要低，但是也不宜多喝，以免刺激腸胃，影響肝腎對酒精的代謝，一般來說，桑葚干泡酒一次喝50-100ml即可，既不會出現(xiàn)醉酒、胃疼等不適感，還能起到美容養(yǎng)顏、健脾、滋補(bǔ)等功效，但是需要注意孕婦、脾胃虛寒者不宜食用。