沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-19 17:05:56作者:admin
早上去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了一些雞胸肉,打算用來(lái)減肥,而雞胸肉清水煮多久可以熟呢?煮好的雞胸肉又能放幾天呢?下面我們一起看看吧!
大約10-15分鐘。
雞胸肉是一種高蛋白、低脂肪的肌肉,且營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體吸收與利用,深受健身、減肥人群的喜愛(ài),清水煮雞胸肉是一種常見(jiàn)的吃法,一般來(lái)說(shuō),煮雞胸肉的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免營(yíng)養(yǎng)成分流失過(guò)多,導(dǎo)致肉質(zhì)過(guò)柴,降低食用口感,建議煮10-15分鐘即可,這樣的雞胸肉肉質(zhì)細(xì)膩、軟糯,還有一定的嚼勁。
與保存方法有一定關(guān)系。
若是將煮好的雞胸肉存放在常溫下,保存的時(shí)間較短,因?yàn)槌販囟茸兓喽?,不利于食材的保鮮,還會(huì)滋生細(xì)菌等有害物質(zhì),出現(xiàn)異味、腐爛等變質(zhì)情況,一般保存時(shí)間不超過(guò)一天。
若是將煮好的雞胸肉存放在冰箱中,保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),因?yàn)楸錅囟容^低,能夠在一定程度上抑制細(xì)菌等微生物的滋生,對(duì)食材的保鮮有所幫助,一般保存時(shí)間在2-3天。
胃不適。
雖然雞胸肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,人體食用能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分,在一定程度上增強(qiáng)體質(zhì),提高自身免疫力,但是雞胸肉并不建議食用過(guò)多,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),不利于消化與吸收,常伴有腹痛、腹脹等胃不適情況,一般建議每次吃1-2兩雞胸肉即可。
1、首先準(zhǔn)備新鮮雞胸肉適量,用清水清洗血水后,去掉多余的油脂和血塊部分。
2、然后按照紋路將雞胸肉切成兩半備用。
3、接著雞胸肉入鍋,倒入適量清水和食鹽,大火煮開(kāi)后,改小火煮2-3分鐘。
4、最后將雞胸肉上面的泡沫去掉,撈出雞胸肉,瀝干水分,撕成條狀即可。