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螃蟹是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃螃蟹，媽媽說死螃蟹不能吃，死螃蟹吃了會(huì)怎么樣？

死螃蟹吃了會(huì)怎么樣

1、無異常

如果自身腸道情況良好或者少量食用死螃蟹的話，并不會(huì)引起什么不適。

2、食物中毒

因?yàn)轶π匪劳龊笊眢w內(nèi)的組氧酸會(huì)被分解轉(zhuǎn)化成有害物質(zhì)組胺，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后會(huì)傷害人體內(nèi)多個(gè)器官，過量食用有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

螃蟹怎么看死活

1、看眼睛

活的螃蟹一般眼睛會(huì)眨動(dòng)，所以在查看的時(shí)候，可以用手觸摸一下螃蟹的眼睛，活的螃蟹眼睛會(huì)比較靈活。

2、看蟹爪

蟹爪在螃蟹活著的時(shí)候一般是呈彎曲狀態(tài)的，如果想要判斷螃蟹是否存活，可以嘗試著將螃蟹的蟹腿掰直，如果其迅速彈回恢復(fù)到彎曲轉(zhuǎn)態(tài)的話，則說明該螃蟹是活的。

3、放入水中

活的螃蟹放入水中會(huì)動(dòng)。將螃蟹的帶子解開，放入清水中，觀察十分鐘左右，如果螃蟹在動(dòng)，則說明該螃蟹是活的，沒動(dòng)則是死的。

螃蟹如何保存

1、將螃蟹用綁帶綁住，一定程度上可以減少螃蟹消耗體力，螃蟹保存的時(shí)間會(huì)更長一些。

2、將螃蟹放入冰箱冷凍層中，一定程度上能保存螃蟹的鮮活度，避免死亡過快。

螃蟹不能和什么一起吃

1、柿子

柿子中含有大量的鞣酸，會(huì)和螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生難以消化的物質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適現(xiàn)象，因此不要將蟹肉和柿子一起吃。

2、冷飲

蟹肉屬于寒性食物，和同為寒性的冷飲一起食用會(huì)加重腸胃的不適感，還有可能導(dǎo)致腹瀉、腹脹，可能出現(xiàn)腸胃炎等癥狀，不利于身體健康。

3、羊肉

蟹肉性寒，羊肉則性熱，兩者同食會(huì)降低羊肉的滋補(bǔ)作用，也不利于人體對于兩者中蛋白質(zhì)的吸收，尤其是脾胃較弱或者腸胃不適的人，更不適合將兩者一起食用。