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我很喜歡吃螃蟹，最近買了幾只螃蟹蒸著吃，感覺吃太多了，想問一下蟹吃多了有什么反應(yīng)？蟹最多能吃多少個(gè)？

引起腹瀉

螃蟹屬于大寒的食物，有散熱清熱，滋陰通絡(luò)的作用，但是如果一次食用太多的螃蟹，是很容易刺激腸胃，引起腹瀉的，特別是腸胃虛弱的人，大量進(jìn)食螃蟹這種寒涼之物，腹瀉更是易發(fā)生。

引起消化不良

螃蟹是一種高蛋白的淡水產(chǎn)品，它所含的蛋白質(zhì)易消化吸收，但是一次吃太多螃蟹，進(jìn)食過量的蛋白質(zhì)是不易被機(jī)體消化的，腸胃對(duì)這些突然增多的大分子蛋白質(zhì)并不能一次消化完全，蛋白質(zhì)在腸胃內(nèi)累積，不能及時(shí)消化會(huì)腐敗變質(zhì)，引起腹脹，脹氣等腸胃消化不良癥狀。

引起心血管疾病

許多人吃螃蟹都是沖著螃蟹中蟹黃和蟹膏而去的，但是，這東西雖然美味，膽固醇的含量極高，100g蟹膏中含有466mg的膽固醇，100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇，是典型的高膽固醇食物，食用過多對(duì)心腦血管的負(fù)荷太大，容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等疾病哦。

引起寄生蟲感染

很多人吃螃蟹喜歡吃生蟹、醉蟹，這種生嗆的大閘蟹最是鮮美，但由于沒有經(jīng)過高溫處理，螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類并沒有得到徹底的滅殺，少量食用尚可，吃太多容易感染寄生蟲病，其中以肺吸蟲病最為多見。

引起食物中毒

而且如果是在外面餐館中吃的螃蟹，衛(wèi)生安全得不到保障，很多餐桌上的螃蟹其實(shí)會(huì)有死蟹存在其中，如果過量的食用這些死蟹做成的食物，會(huì)引起食物中毒，蟹在死亡之時(shí)就會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌，組氨酸會(huì)迅速分解出有毒物質(zhì)組胺，機(jī)體過量攝入組胺是會(huì)出現(xiàn)口干胸悶，心慌頭暈等中毒癥狀的，所以愛吃蟹的人一定要確保蟹的新鮮再食用。

蟹最多能吃多少個(gè)

健康成年人一天之內(nèi)吃河蟹一斤二兩為適量，即二兩半蟹不超過5只，三兩蟹不超過四只，四兩蟹不超過3只，太多消化不好。螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，但其性寒，蛋白質(zhì)含量較高，容易刺激胃腸，所以大家每頓吃螃蟹最多不應(yīng)超過3只，否則容易引起嘔吐、腹瀉等癥狀。一只大閘蟹的膽固醇含量已超出每日推薦攝入量，吃蟹一定要節(jié)制，一周最多吃2至3次。