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螃蟹是有營(yíng)養(yǎng)且具有很好吃的食物，有時(shí)候過年過節(jié)的聚會(huì)上，會(huì)一不小心就吃多了，那么螃蟹吃多了怎么補(bǔ)救呢？

螃蟹吃多了怎么補(bǔ)救

1.在吃蟹之后，可以喝一些熱的紅糖姜茶來驅(qū)寒，同時(shí)，盡量避免再次食用寒性的食物，如各種冷飲、苦瓜、西瓜、綠豆等。

2.人與人的體質(zhì)是不同的，有些體質(zhì)健壯的人，連吃四五只大閘蟹，一點(diǎn)不舒服都沒有，有些脾胃虛寒、腸胃敏感的人，哪怕只吃了一口蟹，都會(huì)出現(xiàn)腸胃不適。所以，如果你吃了過多大閘蟹后，沒有發(fā)覺什么不適，那么說明你的體質(zhì)不怯寒，喝些熱姜茶就可以了，記得下次不要再多吃了。

3.如果你在吃過多大閘蟹之后，出現(xiàn)了腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，喝了熱姜茶也不管用的話，最好還是盡快就醫(yī)，避免風(fēng)險(xiǎn)。

連續(xù)幾天吃螃蟹可以嗎

一般情況下如果對(duì)海產(chǎn)品沒有過敏反應(yīng)不需要擔(dān)心。這個(gè)是沒有影響的，可以吃。

但是螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，但其性寒，蛋白質(zhì)含量較高，容易刺激胃腸，所以如果要連續(xù)幾天吃的話，建議控制每頓吃螃蟹的量，最多不應(yīng)超過3只，否則容易引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

螃蟹一次吃多少

健康成年人一天之內(nèi)吃河蟹(大閘蟹)一斤二兩為適量,即二兩半蟹不超過5只,三兩蟹不超過四只,四兩蟹不超過3只,太多消化不好。每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克,每100克蟹肉中含有膽固醇65毫克。

吃螃蟹的禁忌

切忌生吃河蟹，醉蟹也不要吃

河蟹往往帶有肺吸蟲的幼蟲卵和副溶血性弧菌，如果不經(jīng)過高溫消毒，肺吸蟲進(jìn)入人體后會(huì)造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。因此，河蟹要蒸熟蒸透，一般水開后再加熱20分鐘以上才能起到消毒作用。單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死肺吸蟲幼蟲卵，所以醉蟹最好也不要吃。

切忌吃死蟹，垂死的也不要吃

蟹體內(nèi)含有豐富的組胺酸，河蟹死后，僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中去，河蟹死的時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)積累的組胺和類組胺物質(zhì)越多。人吃了死蟹后，組胺會(huì)引起過敏性食物中毒，類組胺會(huì)引發(fā)嘔吐、腹痛和腹瀉等，危害我們的身體。

此外，存放的熟蟹極易被細(xì)菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不要存放，萬(wàn)一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方，再吃的時(shí)候必須回鍋再煮熟透。

勿與茶水、柿子同吃

到任何一家飯館，一般上門一杯茶，如果你要吃蟹，就不要茶水，吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)殚_水會(huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

蟹肥正是柿熟時(shí)，而柿子性寒，注意不要混吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗，會(huì)對(duì)胃黏膜造成損害，造成惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀。

啤酒性寒，如果以啤酒搭配螃蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉。所以，最好選黃酒或白酒等性溫的酒類配螃蟹吃。