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1、朱古力豆怎么做：

巧克力24g、蛋黃1 個(gè)、色拉油12g、色拉油適量、白糖適量。

蛋黃備好；加入適量色拉油拌勻；加入白糖（最好是糖粉）拌勻；揉搓光滑團(tuán)，蓋保鮮膜醒發(fā)15分鐘；再分小劑子，搓成圓型；鋪進(jìn)鋪有油紙的烤盤(pán)里，預(yù)熱烤箱180度，烤10分鐘拿出烤箱放涼待用；把巧克力放入不銹鋼圓盆中，加入色拉油；隔熱水溶化；把放涼的圓劑子倒入巧克力中，裹上巧克力漿；放小碟子中；放冰箱凍10分鐘左右就可以定型了。

2、朱古力的功效與作用：

朱古力，性溫，味苦，可以使人興奮，刺激大腦神經(jīng)興奮，提高精神力，緩解低落的情緒，抗疲勞，提高記憶力；還可以增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生；還含有兒茶酸，可以抗病毒，減少病毒對(duì)人體的侵害，預(yù)防感冒，提高機(jī)體免疫力，延緩衰老，還可以預(yù)防和治療癌癥；朱古力糖分較多，可以為體虛、運(yùn)動(dòng)者及重體力勞動(dòng)者，快速補(bǔ)充能量，恢復(fù)體力。