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雞胗對于人們有很好的保健作用，可以增強體質(zhì)，促進身體健康。很適合日常生活食用，那么吃雞胗會不會長胖？

吃雞胗會不會長胖

一般情況下來說，只要適量的吃雞胗是不會胖的，但是如果大量的吃的話，會使我們的身體發(fā)胖，畢竟雞胗是高熱量的食物，如果吃的太多的話就會產(chǎn)生肥胖的癥狀，所以愛苗條的女生在面對雞胗的時候，一定要多加注意，只有適量的食用，才能保持好的身材。

雞胗的熱量是多少

熱量：118大卡(100克)

分類：肉類及制品

評價：蛋白質(zhì)含量很高的動物內(nèi)臟，鉀含量較高，膽固醇含量較高，減肥時可適量食用。

減肥可以吃雞胗嗎

可以少量的吃，吃一到兩個都是可以的。減肥要多運動，控制面食和油脂的攝入，堅持下來，就會減肥成功的。

雞胗主要是含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，少量的吃，是不會發(fā)胖的，可以給人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

雞胗怎么做好吃

一、爆炒雞胗

做法：先準備好半斤新鮮的雞胗，一定要仔細沖洗干凈;把雞胗切成無限薄的片;鍋內(nèi)油熱后，入蒜、姜、紅椒、八角、花椒爆鍋;入雞胗片大火翻炒;添加適量的料酒、老抽、糖、鹽、味精，繼續(xù)大火翻炒;炒至雞胗變色，湯汁盡收，出鍋裝盤即可。

功效：爆炒雞胗味道鮮香可口，可以增進食欲，滋養(yǎng)脾胃，能夠讓食欲不振的情況得到改善。

二、咸水雞胗

做法：準備適量的新鮮雞胗沖洗干凈備用;把洗好的雞胗入高壓鍋，加冷水過雞胗的一半，放入八角、花椒、姜片;蓋上大火煮，冒氣后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘;取出放涼后，切片裝盤;淋上香油，撒上熟芝麻和香菜碎即可食用。

功效：食用咸水雞胗很好的開胃效果，在食欲不振的時候，吃這道菜可以讓自己的胃口大開。

三、口水雞胗

做法：準備適量的新鮮雞胗仔細沖洗干凈后放入高壓鍋，加冷水過雞胗的一半，放入八角、花椒、姜片;蓋上大火煮，冒氣后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘;在煮的同時，我們可以先調(diào)制料汁，大蒜剁碎，加香菜碎、海鮮醬油、陳醋混合均勻;鍋內(nèi)放香油，開火，油溫升至五 成熱后，把切碎的紅椒投入鍋中并翻炒，待油溫升高后迅速離火;把爆香的辣椒碎和香油澆在調(diào)好的蒜汁上即成料汁。最后，將雞胗取出放涼后，切片裝盤;淋上密制料汁拌勻即可食用。

功效：口水雞胗一起來的味道相當不錯，可以讓自己的食欲大增，并且能夠滋陰補陽。