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冬瓜和生蠔都是可以用來煲湯的健康食材，二者如果一起煲湯食用，讓營養(yǎng)價值變得更高，對身體健康很有益處，那么冬瓜生蠔湯怎么做好吃呢?

冬瓜生蠔湯怎么做好吃

新鮮冬瓜清洗干凈以后把皮去除，再切成片狀，生蠔反復(fù)清洗，然后再放到鍋中煮到開口再撈出來，把里面的肉去除，鍋中加入適量的水，把生蠔肉以及冬瓜放進(jìn)去煮一下，添加一些胡椒粉，雞精以及鹽，讓它的味道更好的煮出來，等到出鍋以后添加適量的香油來吃，味道非常不錯。

冬瓜生蠔湯有什么營養(yǎng)

加快新陳代謝

冬瓜生蠔湯里面含有丙醇二酸，糖分轉(zhuǎn)換成脂肪的量就能減少，它里面的膳食纖維含量也非常豐富，而且可以讓血糖的水平得到有效改善，讓新陳代謝速度多變得更好。

改善皮膚狀態(tài)

適當(dāng)?shù)某砸恍┒仙枩€能夠讓皮膚狀態(tài)變得更加不錯，可以讓黑色素沉淀受到抑制，因?yàn)樗锩娴挠退岷渴欠浅ＸS富的，生蠔冬瓜湯里面還含有瓜氨酸以及蛋白質(zhì)，能夠讓黑色素形成率減少。

消腫利尿

生蠔冬瓜湯里面的氨基酸含量非常豐富，能夠讓毒素被有效清除，消腫以及利尿的作用就非常強(qiáng)。

潤腸排毒

喝冬瓜生蠔湯還可以起到很好的刺激腸道蠕動作用，因?yàn)樗锩娴拇掷w維含量豐富，能夠把一些致癌物質(zhì)有效的排出到身體之外。

生蠔和什么煲湯最好

生蠔番茄湯

先把番茄以及生蠔肉，豆腐等處理好，鍋中加入適量的油燒熱，先把蔥以及生姜放進(jìn)去翻炒一下，把番茄塊放進(jìn)去翻炒，等到汁水出來就可以再把生蠔肉以及豆腐放進(jìn)去，煮開以后就可以加入適量的調(diào)味料調(diào)味，撒上一些蔥以及香菜，味道會變得更好。

生蠔豆腐湯

把豆腐，蔥，生姜，香菇，繡針菇等食材全部都處理好，鍋中加入適量的油燒熱，先把菌菇放進(jìn)去翻炒一下，加入一些生姜絲，煮開以后就可以改成小火，慢慢的燜煮一會兒，把處理好的生蠔肉放進(jìn)去，加入一些花雕酒，然后再把豆腐放進(jìn)去煮開，添加適量的麻油以及鹽調(diào)味，蔥花加入一些，這樣就可以出鍋吃了。