国产chinesehd精品酒店,邱淑贞aa极毛片,国产在线色视频,玖玖爱zh综合伊人久久

香干是我們平時吃的比較多的一種豆制品，一般豆制品的營養(yǎng)都是很豐富的，適量的食用可以很好的滿足人體對營養(yǎng)成分的需求，促進身體健康，香干水煮食用是最簡單的烹飪方式，那么水煮香干怎么做好吃呢?

水煮香干怎么做好吃

原料：香干、辣醬、芹菜、蒜、少許香菜、干辣椒、花椒。

操作：

1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁。

2、鍋里放油將蒜炒香后，放入辣醬炒香后。

3、放入芹菜、香干倒少許老抽倒一點水煮沸后改中火再煮3分鐘。

4、盛入盤中后，鍋里再起油將干椒、花椒放入熱油里炸香后澆在香干上即可。

香干有什么營養(yǎng)和功效

1.香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，含有人體必需的8種氨基酸，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，其比例也接近人體需要。

2.香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。

3.香干含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

香干可以天天吃嗎

香干屬于熏制食品，熏制食品中含有3、4-苯并芘等多種環(huán)芳烴類化合物，里面隱藏著很多致癌物質，對人體健康來說傷害非常大。再者，香干在熏制過程中，熏煙中含有的有害物質能污染食物;烤焦的淀粉也能產(chǎn)生有害物質。所以香干好吃也不能多吃，更不能每天都食用。

香干是怎么做出來的

備料

上等黃豆3公斤，精鹽 600克，醬油250克，桂皮15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。

磨漿

先將黃豆洗凈，用清水浸泡一晝夜，然后磨成漿，濾渣后備用。

煮漿

將磨好的生豆?jié){上鍋煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆?jié){濃度和減慢疑固速度，使蛋白質凝固物網(wǎng)絡的形成變慢，減少水分和可溶物的包裹，以利壓榨時水分排出暢通。

凝固

漿溫降至8_0_-90℃時，即可用鹵水點漿。點漿時應注意均勻一致，要勤攪，但要防止亂攪。當漿出現(xiàn)芝麻大小的顆粒時停點，蓋上蓋約過30-40分鐘，當漿溫降至70~C左右時上包。