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抹茶中富含的營養(yǎng)價值非常高，一碗抹茶的營養(yǎng)成分高于30杯的普通茶葉，所以，喝抹茶是非常流行的，那么抹茶粉有什么作用和功效？

抹茶粉有什么作用和功效

1、提神醒腦

提神醒腦是抹茶粉的重要功效之一，因為抹茶粉中含有一定數(shù)量的咖啡堿和茶多酚，這些物質(zhì)都能直接影響人類的生物出神經(jīng)，可以讓神經(jīng)興奮也能讓人們的大腦保持清醒，思維會更敏捷更清晰。

2、利尿消腫預(yù)防結(jié)石

平時人們食用，抹茶粉，還能起到利尿消腫和預(yù)防結(jié)石的重要作用，因為它含有豐富的咖啡因和抹茶堿，它們進(jìn)入人體以后，能抑制人體腎小管對鈣的吸收，可以防止結(jié)石生成。另外，抹茶粉還能提高人類腎功能，可以加快身體內(nèi)水分代謝，能預(yù)防小便不利或身體浮腫。

抹茶粉怎么喝

1、抹茶粉的喝法特別簡單，平時大家可以取1到2勺抹茶粉，直接放在干凈的玻璃杯中，然后加入六七十度的溫開水，在加水的過程中要用小勺不斷攪拌，等它完全稀釋，調(diào)勻以后可以直接喝。

2、抹茶粉除了可以用溫水沖手以外，還可以用來加工多種不同的食品，像平時常見的抹茶蛋糕，抹茶冰激凌后抹粉干等，就都是加入抹茶粉以后制成的食品。抹茶平時還可以加入蜂蜜，一起沖調(diào)，這樣沖泡出的抹茶滋味更加甘甜營養(yǎng)價值也會更高一些。

抹茶粉有什么食用禁忌

不能過量食用，是抹茶粉的最大使用緊急，除此以外，那些脾胃虛寒或身體虛弱的人群也禁止食用抹茶粉，不然會加重身體負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)多種身體不適。