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蠶豆炒臘腸步驟 臘腸炒豆絲的做法

更新時間：2022-11-22 11:12:59作者：未知

蠶豆炒臘腸步驟 臘腸炒豆絲的做法

1、食材：蠶豆1盤，臘腸半根。

2、新鮮帶皮的蠶豆剝出豆子，洗凈。

3、臘腸切成片。

4、熱鍋下油，下蠶豆炒2-3分鐘。

5、加沒過蠶豆的水，中火燜煮8-10分鐘。

6、水差不多煮干，蠶豆開始裂開的時候就可以下臘腸了，翻炒大約3-5分鐘。

7、加少許鹽，炒勻后盛起。

8、蠶豆也可以將白色的皮去掉，只剩下最里層的綠色的仁。這樣熱鍋下油的時候直接下蠶豆仁跟臘腸一起炒5分鐘左右即可，蠶豆口感更加細膩。

本文標簽： 臘腸  做法  步驟  蠶豆  

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