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1、首先說一說白蘿卜雪梨湯的作用。白蘿卜雪梨湯有潤肺、清熱、化痰止咳的作用，尤其冬季常喝一些白蘿卜雪梨湯有鎮(zhèn)咳祛痰、潤肺清心的功效。

2、下面介紹白蘿卜雪梨湯的具體做法，很簡單，一學(xué)就會。第一步將白蘿卜洗凈，注意不要去皮，因為蘿卜皮也很有營養(yǎng)，把雪梨洗凈備用。

3、把白蘿卜切成小塊兒，大約三厘米見方的小塊兒即可。這個可以視情況而定，不是一成不變的，也可以切片，切成絲都可以。

4、把雪梨去核，不用去皮，也切成小塊，和白蘿卜塊兒的大小相同即可。

5、打開煤氣灶，放入適量的水，放入白蘿卜，把白蘿卜小火燉十多分鐘，在放蘿卜的同時佳如0克冰糖。

6、十分鐘以后，嘗一下看看白蘿卜軟了，隨后加入雪梨塊兒，繼續(xù)小火燉5分鐘，再看雪梨塊兒是否軟了，如果軟了說明成功了。

7、最后盛出來，等到溫度降低不燙嘴了就可以吃了。一道美味養(yǎng)生的白蘿卜雪梨湯就成功了！