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餃子包好之后可以根據(jù)個(gè)人喜好采用不同的烹飪方法做熟食用，比如做水餃，煎餃，或者做蒸餃，那么蒸餃子需要多長(zhǎng)時(shí)間呢?

蒸餃子需要多長(zhǎng)時(shí)間

1、如果做的蒸餃?zhǔn)撬仞W的，蒸的時(shí)間會(huì)短一些，如果蒸餃?zhǔn)侨怵W的，蒸的時(shí)間會(huì)常一些。

2、還有一種情況是取決蒸的是大蒸餃還是小蒸餃，大蒸餃用的時(shí)間長(zhǎng)，小蒸餃用的時(shí)間短。

3、眾所周知玉米餃?zhǔn)亲铍y熟的。所以玉米蒸餃要耗費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，大約30分鐘左右。其他類型的餃子大約15分鐘到20分鐘即可。

蒸餃怎么蒸皮才不會(huì)干

1.蒸餃子吃的時(shí)候，首先在蒸籠中刷上油，然后用干凈的刷子，蘸上一些食用油，在蒸籠上全部都刷上一遍，這樣可以避免餃子皮出現(xiàn)黏在蒸籠上的情況。如果沒有刷子，可以直接用手，在蒸籠上面抹上一層油就可以了。

2.在鍋中加水，如果說只需要蒸一兩次，那么水就不要太深，如果說需要的時(shí)間太緊，這時(shí)候可以選擇放一些開水進(jìn)去，然后再放上支架，之后蓋好蓋子，開大火把水燒開。

3.等到水燒開之后，可以放入到蒸籠里面，然后用長(zhǎng)筷子，也可以用夾子把餃子一個(gè)一個(gè)放到蒸籠上面，注意不能全部都貼在一起。之后蓋上蓋子，開成中小火蒸十五分鐘就可以了。等到蒸餃子蒸熟之后打開鍋蓋，把蒸餃夾出就可以了。

蒸餃用微波爐加熱多久能熟

1.把餃子放在盤子里面排好，餃子的邊緣放在下，這樣才可以直接接觸到盤底的水分，否則蒸餃子就會(huì)出現(xiàn)發(fā)硬的情況，而且會(huì)影響到口感。

2.把餃子擺好之后，可以用一個(gè)噴壺，把餃子均勻的噴濕，尤其是餃子的邊緣部分必須要噴到才行，盤子的底部是可以保留有一些水分的。

3.將餃子用蓋子蓋好放到微波爐里面，用大火加熱兩分鐘之后，再調(diào)成中小火繼續(xù)加熱幾分鐘，這時(shí)候蒸餃子就可以吃了。

煎餃和蒸餃有什么區(qū)別

外觀區(qū)別

蒸餃的表面看上去特別的清淡，而煎餃由于在油鍋上經(jīng)歷了煎炒的過程，那必然會(huì)使餃子的皮出現(xiàn)一定的燒焦的情況，所以看起來也是非常的明顯，在顏色上面就能夠直觀的判斷出來。

吃法區(qū)別

煎餃在通過油煎之后可以直接食用，而蒸餃則需要通過調(diào)配一定的調(diào)料，通過蘸醬來將它的美味更好地釋放出來。