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羊肉湯是一道很著名的菜品，湯汁乳白，肉爛湯鮮，具有很高的營養(yǎng)價值，非常受歡迎，那么喝羊肉湯會不會上火呢？

羊肉湯上火嗎

適量食用不會上火。

羊肉湯中的主要制作原料有：羊肉、辣椒油、胡椒粉、食鹽等，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，羊肉湯味甘性溫，食用后可以起到溫中散寒、健脾益氣、溫補腎陽等功效，被譽為是補陽佳品，一般適量食用羊肉湯是不會導(dǎo)致上火的，但是若是食用過多就有可能會加劇體內(nèi)的燥熱之氣，從而引起一系列上火癥狀。

吃羊肉上火癥狀

由于每個人身體體質(zhì)不同，吃多了羊肉導(dǎo)致的上火癥狀及上火程度也會不一樣，有的人食用羊肉后會出現(xiàn)嘴角長泡、咽喉疼痛等情況，有的人群可能會有口鼻干燥、口腔潰瘍等不適，甚至還有些會出現(xiàn)流鼻血、便秘等不適反應(yīng)。

上火可以吃羊肉湯嗎

不建議喝。

上火患者體內(nèi)陽氣偏重，陰液不足，而羊肉湯又是一道性質(zhì)溫燥的湯品，上火患者喝了羊肉湯后更會加劇體內(nèi)的燥熱之氣，從而會導(dǎo)致原本的上火癥狀加重，所以在上火期間應(yīng)當避免食用羊肉湯。

喝羊肉湯上火怎么敗火

多喝水

上火時人體急需補充大量的水分，所以喝羊肉湯上火的時候可以盡量多喝一些水，補充水分，促進排尿，以減輕上火癥狀。

吃一些降火食物

喝羊肉湯上火后可以適當吃一些降火食物來緩解癥狀，如：菊花茶、普洱茶、薄荷茶、苦瓜、綠豆湯、雪梨汁等等，若是上火癥狀比較嚴重，也可以咨詢專業(yè)人士，服用一些降火藥物來改善上火癥狀。

如何解羊肉燥熱

放一些蔬菜

羊肉本身性質(zhì)偏溫燥，而在烹飪的過程中，會加入一些胡椒粉、辣椒油、大蒜等辛燥之物中和其膻味，這樣更會加重羊肉的燥熱之性，所以在烹飪羊肉時，可以在其中加入一些綠葉蔬菜、豆腐等中和其熱性。

吃一些水果

羊肉性味甘溫，食用后容易加重人體的燥熱之氣而引發(fā)上火癥狀，建議可以在吃羊肉30-40分鐘后吃一些涼性水果，防止出現(xiàn)上火癥狀，如：西瓜、雪梨、西紅柿等。