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桑葚酸甜可口，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種水果，桑葚常用來(lái)釀酒，桑葚酒香味獨(dú)特，還有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎的功效，那么桑葚泡酒可以放多少年呢？

桑葚泡酒可以放多少年

自制桑葚酒能放1~2個(gè)月。

桑葚酒能保存多久和氣溫、貯存方法等相關(guān)，一般來(lái)說(shuō)，自釀桑葚酒能保存1~2個(gè)月，放太久會(huì)影響風(fēng)味，而且容易滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜歡濃郁醇厚的口感，可以泡久一些。如果是商場(chǎng)購(gòu)買的桑葚酒，包裝上會(huì)有詳細(xì)的保質(zhì)期，大多是1~2年，開瓶后盡快飲用完。另外，桑葚酒適宜存放在陰涼的地方，避免太陽(yáng)直射。

桑葚酒放了三年還能喝嗎

看情況而定。

如果是自釀的桑葚酒放了三年，很可能已經(jīng)變質(zhì)了，而且口感較差，不建議繼續(xù)食用，若是商場(chǎng)購(gòu)買的桑葚酒，放了三年還在保質(zhì)期內(nèi)且沒(méi)有變味，就可以繼續(xù)喝，一般不建議喝過(guò)期的桑葚酒，以免細(xì)菌及有害物質(zhì)等導(dǎo)致身體不適。

桑葚酒喝多了會(huì)怎樣

1.腹瀉、腹痛

桑葚性寒，過(guò)量食用容易導(dǎo)致脾胃虛寒，如果是腹瀉者食用，還可能會(huì)加重身體不適，桑葚酒喝多了容易對(duì)腸胃造成刺激，易引起腹瀉、腹痛等癥狀。

2.食欲不振、反酸

桑葚酒中含有酒精，過(guò)量飲用會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃黏膜造成損傷，破壞胃酸分泌，容易使人出現(xiàn)食欲不振、反酸、嘔吐等癥狀。

3.溶血性腸炎

桑葚中富含花青素、白藜蘆醇等有效成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，但也含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，這類物質(zhì)可能會(huì)使人出現(xiàn)溶血性過(guò)敏，過(guò)量喝桑葚酒容易造成溶血性腸炎。

桑葚泡完酒還能吃嗎

還能吃。

桑葚中含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、花青素、白藜蘆醇及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，酒雖能幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶出，但是泡酒后的桑葚還含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以繼續(xù)吃，在喝桑葚酒的時(shí)候，可以添放3~4顆桑葚，這樣口感更豐富，如果不喜歡這種吃法，也可以將桑葚及其他殘?jiān)^(guò)濾掉。

桑葚可以和什么一起泡酒

桑葚檸檬酒

原料

桑椹1000克，檸檬5個(gè)，白糖100克，米酒1800毫升。

做法

1、將檸檬洗凈，切成片狀，桑椹洗凈備用；

2、將桑葚、檸檬放入干凈的玻璃瓶中，加適量白糖；

3、倒入白酒，密封浸泡15天左右即可。

桑葚糯米酒

原料

桑椹5斤，糯米2斤，酒曲適量，2包左右。

做法

1、將桑椹洗凈，控干后搗成汁；

2、糯米浸泡，洗凈后蒸熟；

3、將蒸好的糯米放到篩子中，用勺子攪拌，涼至不燙手的溫度；

4、取桑椹汁煮沸，與糯米飯攪勻，加入酒曲適量攪勻，裝入瓦壇內(nèi)發(fā)酵即可。