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桑葚富含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，味道酸甜，除了可以生吃，還能曬干食用和泡酒，那么桑葚酒用什么酒好呢？

桑葚酒用什么酒好

20~30度白酒。

桑葚酒是用桑葚為原料做成的果酒，清香甘甜，含有豐富的維生素、花青素、氨基酸、礦物質(zhì)等，有較高的食用價值，經(jīng)常喝桑葚酒能促進(jìn)血液循環(huán)，有補(bǔ)血、明目、烏發(fā)等功效，一般來說，用20~30度白酒浸泡即可，度數(shù)太高會掩蓋桑葚原本的果香。

桑葚酒泡多久才能喝

大約15~30天。

果酒無需浸泡太長時間，因?yàn)樗泻械挠行С煞州^容易溶出，且果酒存放過久容易變質(zhì)，桑葚酒是常見的果酒之一，味道酸甜，富含蘋果酸、葡萄糖、維生素A等，一般來說，浸泡15~30天即可，應(yīng)放置通風(fēng)陰涼處。

飯后喝桑葚酒好嗎

有一定好處。

桑葚酒含有維生素A、維生素E、花青素、胡蘿卜素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì)，適量食用能為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)，還能有效調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞，可以緩解疲勞和緊張情緒，飯后飲用還能減輕酒精對胃黏膜的傷害。

什么人不能喝桑葚酒

肝炎患者

桑葚酒主要原料是桑葚、白酒，酒精需要肝臟代謝，還對肝功能有抑制和毒害作用，因此肝炎患者不適宜飲酒，以免加重不適癥狀。

胃潰瘍患者

桑葚酒中含有酒精、有機(jī)酸、糖類物質(zhì)等，可以增加胃酸的分泌，有增進(jìn)食欲、助消化的作用，但對于胃潰瘍患者來說，飲用桑葚酒會對胃粘膜造成損傷，可能會加重病情。

小孩

桑葚酒味道酸甜，營養(yǎng)豐富，雖然是果酒，但也含有一定量的酒精，小孩處于生長發(fā)育期，不適宜飲酒，以免對腦功能造成影響，不利于智力發(fā)育。

桑葚酒怎么做

桑葚酒

原料

桑葚、白酒、冰糖。

做法

1、桑葚洗凈，瀝干水分；

2、玻璃瓶洗凈，消毒晾干，將桑葚放進(jìn)瓶里；

3、加冰糖，倒入白酒沒過桑葚；

4、密封，放置陰涼通風(fēng)處，3個月即可過濾飲用。