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步驟1

食材：火腿100克、白蘿卜300克、香菇4朵、姜1塊、小蔥1根。 調(diào)料：鹽1勺、雞精1勺。

步驟2

火腿洗凈斜刀切片。

步驟3

白蘿卜去皮洗凈切塊。

步驟4

香菇洗凈去締切十字花刀。

步驟5

姜切末。

步驟6

蔥切蔥花。

步驟7

鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜末、火腿翻炒幾下，加入適量清水大火燒開，放入蘿卜、香菇大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘，調(diào)入鹽1勺、雞精1勺拌勻，出鍋撒上蔥花即可。