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1、窩窩頭是屬于粗糧。

2、窩窩頭是一種歷史比較悠久的傳統(tǒng)面食，有關(guān)窩窩頭的歷史記載距今已經(jīng)上百年了。窩窩頭主要出現(xiàn)在我國北方地區(qū)，是用一些天然的五谷雜糧為主要原料制作的，因為含有豐富的膳食纖維等營養(yǎng)元素，所以對我們的身體健康是非常有利的。

3、常見的窩窩頭是用玉米為主要原料制作的，所以和玉米一樣是屬于粗糧的。我們平時吃的糧食分為粗糧和細(xì)糧，是因為粗糧含有的營養(yǎng)更豐富，但是不利于身體腸胃吸收，而細(xì)糧營養(yǎng)比較單一，但是以為質(zhì)感比較細(xì)膩，所以更好被吸收。

4、窩窩頭的制作方式比較簡單，先玉米面粉和黃豆粉過篩，加入白砂糖和小蘇打均勻攪拌，加入溫水揉成面團(tuán)，面團(tuán)肉質(zhì)光滑細(xì)膩的狀態(tài)后用保鮮膜密封，醒面1個小時左右就可以了，然后將面團(tuán)捏成一團(tuán)團(tuán)的，在蒸籠上蒸20分鐘左右就可以了。