剁椒香煎豆腐怎么做 剁椒香煎豆腐怎么做好吃
2022-12-10
更新時間:2022-12-09 13:58:24作者:未知
毫無疑問,香港的餐廳和美食都名聲在外,但是真正讓人驚訝的是這里美食種類繁多,實在讓人眼花繚亂。我們在此列出來到香港絕對不容錯過的十大特色美食,其中包括蛇羹和烤乳豬。
君怡閣中菜廳的烤乳豬
帶上一群朋友,穿大一點的褲子來君怡閣吧。這里供應高檔廣式美食,有點心、鮑魚等等。但是,最誘人的要數(shù)烤乳豬。這個菜分量有些大。和傳統(tǒng)的烤乳豬不同,這里的烤乳豬是在乳豬肚子中填著糯米,放在明火上炙烤而成的,所以皮薄而香脆,米糯而飯香。
君怡閣中菜廳的烤乳豬
烤乳豬每只103英鎊(約1024人民幣),8-10人份。
營業(yè)時間:星期一至六:11:00-15:00,18:00-23:00;星期日:10:00-16:00,18:00-23:00
華姐清湯腩
雖然提到香港的牛腩,大家首先想到的是九記牛腩,但是當?shù)氐拿朗臣叶贾溃饺A姐清湯腩可以嘗嘗清新口味的牛腩面。店家的關鍵配料是蘿卜,比其他牛腩店的蘿卜都要脆,都要甜。華姐清湯腩在2003年SARS期間開業(yè),到現(xiàn)在,這個小店總有回頭客頻頻光顧,其中很多都是皇仁書院的學生,即使在華姐清湯腩搬了地方之后,這些學生還是會經(jīng)常去吃。這溫馨的家庭氛圍要歸功于老板陳琦華,大家更喜歡親切地稱她“華姐”。
華姐清湯腩
天后電氣道13號A地下,每碗約1.6英鎊(約15.9元)。
營業(yè)時間:11:00-23:00
蛇王芬的蛇羹
在香港,蛇羹是一道佳肴,因為傳統(tǒng)的飲食思想認為蛇羹可以御寒,還能預防疾病。吃蛇羹的一個好去處就是有115年歷史的蛇王芬。蛇肉被切成薄薄的白條,然后與蘑菇、海鮮、檸檬葉一起煲湯。這個地方有些簡陋,人總是很多,但是給人的感覺是地地道道的香港味。
蛇王芬的蛇羹
中環(huán)閣麟街30號地下,每份約10英鎊(約99元人民幣)。
營業(yè)時間:11:00-23:30