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酒釀蛋的功效與做法 酒釀蛋的功效與做法大全

更新時間:2023-09-19 09:34:13作者:未知

酒釀蛋的功效與做法 酒釀蛋的功效與做法大全

1、酒釀甘辛溫,含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通利乳汁。

2、雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。雞蛋黃中含有較多的膽固醇,膽固醇對乳房發(fā)育十分有利。

3、枸杞性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用,對于女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。

4、作法:甜酒釀中添加適量的水,一般依照米酒和水3:1的占比,大火燒開,打撒生雞蛋在米酒中,一個方位不斷的拌和就可以。

本文標(biāo)簽: 酒釀蛋的功效與做法  

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