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烤鰈魚怎么做(烤熳魚是怎么做)

更新時(shí)間:2023-08-27 00:06:55作者:未知

烤鰈魚怎么做(烤熳魚是怎么做)

1、材料:蝶魚1條,蔥姜蒜適量,鹽適量,生抽1勺,黑胡椒碎適量,黃酒3勺,檸檬汁適量,烤肉醬3勺,蜂蜜半勺,豆豉125g。

2、鰈魚用涼水沖洗干凈,魚背上開幾刀,在魚腹內(nèi)、魚身上放上蔥片、姜片和蒜片。

3、調(diào)醬汁:牛肉燒烤醬三大勺,黃酒3大勺,生抽1湯勺,黑胡椒碎少許,鹽少許,檸檬汁少許,蜂蜜半勺。

4、將醬汁均勻地涂在魚身上,雙面都要沾滿醬汁。放入豆豉。涂好醬汁的魚裝入保鮮盒,放入冰箱,腌制2小時(shí)以上。

5、烤箱200度預(yù)熱。取出保鮮盒,將魚放在烤網(wǎng)上置于烤箱中層,一個(gè)鋪了鋁箔紙的烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來的油脂,烤制25-35分鐘??竞煤笱b盤即可。

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