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怎么做不加蛋黃的冰淇淋（怎么做不加蛋黃的冰淇淋視頻）

更新時間：2023-09-20 19:10:11作者：未知

怎么做不加蛋黃的冰淇淋（怎么做不加蛋黃的冰淇淋視頻）

1、準備可可粉15克、白砂糖5克、草莓果醬30克、牛奶冰淇淋750克、食用色素微量。

2、往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后，進行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分攪拌調(diào)和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。

3、把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。

4、另外稱取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少許香草香精，并充分調(diào)和均勻，作下道工序用。

5、將上述三種具有不同色、味的冰淇淋液，依次裝入事先準備好衛(wèi)生干凈的容器中，送入冰箱內(nèi)進行冷凍，冷凍后即為外形美觀的三色冰淇淋。

本文標簽： 蛋黃  冰淇淋  視頻  

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