大白兔奶糖能放多久 大白兔奶糖能放多久不會壞
2023-12-07
更新時間：2023-12-07 03:53:15作者：未知
1、主料：面粉適量、粉條適量、雞蛋適量、韭菜適量、豆腐適量、蝦皮適量、姜末適量、甜面醬適量、香油適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、十三香適量。
2、粉條煮熟剁碎，雞蛋炒熟切碎，韭菜切碎，豆腐過油切小丁。
3、鍋中加少許底油，放入甜面醬炒紅炒香。
4、取盆一個，放入雞蛋，蝦皮，豆腐，粉條，姜末，鹽，雞精，十三香，五香粉，香油拌勻。
5、最后加入切碎的韭菜攪拌。
6、拌好的餡料蓋上蓋燜30分鐘。
7、鍋放火上加入適量水燒沸，將面粉慢慢倒入沸水內，用小桿杖不斷攪動，將面粉燙熟。
8、燙好的面倒在案板上晾涼，手上沾些油將面團揉透揉勻成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒30分鐘。
9、醒好的面團搓成條后下成適當的劑子。
10、搟成薄圓片。
11、對折后用刀從中間切開。
12、捏嚴刀口處，填入適量的餡料。
13、再捏嚴封口不要漏餡，即成菜角生坯。
14、鍋中加入適量油，燒至七、八成熱時下入菜角生坯。
15、炸至金黃后撈出瀝凈油即可。