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酸菜番茄魚做法步驟 酸菜番茄魚做法步驟視頻

更新時間:2023-08-10 06:48:35作者:佚名

酸菜番茄魚做法步驟 酸菜番茄魚做法步驟視頻

1、主料:草魚1斤、酸菜100克、番茄2-3個。

2、輔料:花椒20粒左右、干辣椒6小個、料酒一小杯、豆腐200克、蠔油,鹽適量、姜,蔥適量。

3、草魚切片,用料酒、蠔油、花椒粉、鹽腌制。

4、酸菜切成段狀、姜切成粒、花椒粒若干放入油鍋中煸炒,3分鐘后加水煮沸,加入切好的番茄。

5、放入腌好的魚片,先放魚頭、魚骨,再放魚片,起鍋放入墊有豆腐的鍋中;最后將辣椒切絲,同姜末、花椒放入溫?zé)岬挠椭校序v出香味后淋到魚上即可。

本文標(biāo)簽: 步驟  做法  酸菜  番茄  視頻  

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