綠豆沙糕的做法和配方 綠豆沙糕的做法和配方
2023-10-24
更新時(shí)間:2023-10-24 21:23:18作者:佚名
做法:
1、三百克面粉,酵母兩勺,鹽兩勺,小蘇打一個(gè),雞蛋一百六十克,牛奶再加上二十克食用油,合成一個(gè)面團(tuán),放入保鮮袋,溫度高。發(fā)好的面不用揉,直接干成長(zhǎng)方形,切成小窄條。
2、用沾了水的筷子沾一下水,兩張疊放在一起,中間用筷子壓一下。把每一個(gè)在中間切兩短,用筷子把兩邊壓一下,用手捏緊油溫,放一根筷子冒小泡時(shí)。
3、把油條放鍋炸開(kāi),中小火炸至金黃控油。